Nota de Cata de Corazón de Lago

Para nuestra segunda nota de cata vamos a probar algo de una pequeña bodega situada cerca de Haro. Primero vamos a probar su vino más audaz, a mi gusto, el Corazón de Lago y dejaremos el Lecea para una nota posterior.

Datos Generales

Nombre del vino: Corazón de Lago

Bodega: Bodegas Lecea

Añada: 2023

Región: Rioja, Haro

Me vais a disculpar por la foto, pero es que no pudimos esperar para servirlo.

Decimos que es el vino más audaz por que su elaboración tiene truco. Las uvas enteras se depositan en el lagar y después de unos quince días para que hagan su maceración carbónica se realiza el pisado de la uva, tradicional a tope, finalizando con el prensado manual en el trujal; lo que da un vino fresco, muy frutal.

Es un vino sorprendente que merece la pena probar

Bodegas Lecea

Bodegas Lecea es una bodega familiar situada en San Asensio, una pequeña localidad en la Rioja Alta, que es una de las subregiones con mayor prestigio dentro de la Denominación de Origen Rioja.

1. Tradición: La bodega tiene una fuerte tradición en la elaboración de vino, con técnicas que han sido transmitidas de generación en generación. Bodegas Lecea es conocida por mantener métodos tradicionales de producción, como la pisada de uva en lagos de piedra de casi 500 años de antigüedad. La bodega es manejada por la familia Lecea, que ha estado involucrada en la viticultura por varias generaciones. La familia se dedica tanto a la producción de uvas como a la elaboración de los vinos.
2. Variedades de Vino: Producen una variedad de vinos, incluyendo vinos tintos, blancos y rosados, aunque los tintos suelen ser los más destacados. Utilizan tanto variedades autóctonas, como el Tempranillo, Graciano y Garnacha, entre otras.
3. Enoturismo: Además de la producción de vino, Bodegas Lecea ofrece experiencias de enoturismo, permitiendo a los visitantes conocer sus antiguas bodegas subterráneas, participar en catas de vinos y conocer más sobre el proceso de elaboración del vino en un ambiente más familiar y acogedor que otros gigantes de La Rioja.
4. Sostenibilidad: En los últimos años, Bodegas Lecea también se ha enfocado en prácticas sostenibles en la viña y en el proceso de elaboración del vino, contribuyendo al respeto por el medio ambiente y la preservación de la tradición vitivinícola.

Nota de cata

Nota de cata visual: Rojo picota casi violáceo con ribete morado. Lágrima abundante que justifica sus 14.5 grados de alcohol.

Nota de cata olfativa: Al servir, se perciben toques de carbónico y aromas de la rama de la vid. Tras un leve reposo, emergen notas abundantes de fruta, especialmente frambuesa.

Nota de cata gustativa: En boca presenta un tanino intenso pero de corta duración, seguido de una acidez marcada y sabores a fruta fresca.

Puntuación personal:

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